2024-09-23
ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານທໍາມະຊາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຈໍານວນຫລາຍຕໍ່ທັງຜູ້ບໍລິໂພກແລະຜູ້ຜະລິດອາຫານ. ພວກມັນບໍ່ມີສານເຄມີອັນຕະລາຍ ແລະສານເພີ່ມ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ປອດໄພກວ່າ ແລະ ສຸຂະພາບດີໃນການບໍລິໂພກ. ສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄຸນສົມບັດ antioxidant ແລະຕ້ານການອັກເສບ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນບັນຫາສຸຂະພາບຕ່າງໆ.
ບາງຕົວຢ່າງທົ່ວໄປຂອງສ່ວນປະກອບອາຫານທໍາມະຊາດປະກອບມີຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເມັດພືດ, ຫມາກຖົ່ວ, ແກ່ນ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບທໍາມະຊາດຫຼືປຸງແຕ່ງເພື່ອສ້າງສານສະກັດຈາກ, ຜົງ, ແລະນໍ້າມັນທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບອາຫານທໍາມະຊາດສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍວິທີເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະໂພຊະນາການໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານປະຈໍາວັນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດສະຫຼັດ, ສະຫຼັດ, ແລະຂົ້ວ. ເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບແກງ, stews, ແລະ marinades. ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະແກ່ນສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນ toppings ສໍາລັບນົມສົ້ມ, ເຂົ້າໂອດ, ແລະສະຫຼັດ.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ສ່ວນປະກອບອາຫານທໍາມະຊາດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີລາຄາແພງກວ່າສ່ວນປະກອບປອມ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດມັກຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບແລະຕ້ອງການການປຸງແຕ່ງຫຼາຍເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງມັນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບອາຫານທໍາມະຊາດ, ເຊັ່ນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ, ມັກຈະເກີນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.
ຜູ້ບໍລິໂພກຄວນຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສ່ວນປະກອບອາຫານທໍາມະຊາດທີ່ລະບຸໄວ້ໃນປ້າຍຊື່. ພວກເຂົາຍັງຄວນຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນປອດສານພິດ, ບໍ່ແມ່ນ GMO, ແລະບໍ່ມີສານເສບຕິດປອມແລະສານກັນບູດ. ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະອ່ານຂໍ້ມູນໂພຊະນາການຢູ່ໃນປ້າຍເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນມີສານອາຫານໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ.
ໂດຍລວມແລ້ວ, ສ່ວນປະກອບອາຫານທໍາມະຊາດແມ່ນເປັນນອກຈາກນັ້ນສຸຂະພາບແລະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ອາຫານໃດ. ໃນຂະນະທີ່ອຸດສາຫະກໍາອາຫານຫັນໄປສູ່ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດແລະອິນຊີ, ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດຫມັ້ນໃຈໄດ້ວ່າພວກເຂົາມີທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບຕົນເອງແລະຄອບຄົວຂອງພວກເຂົາ.
1. Brown, M. J., Ferruzzi, M. G., Nguyen, M. L., Cooper, D. A., Eldridge, A. L., Schwartz, S. J., & White, W. S. (2004). ການມີຊີວະພາບຂອງ Carotenoid ແມ່ນສູງກວ່າຈາກສະຫຼັດທີ່ກິນດ້ວຍໄຂມັນເຕັມທີ່ກ່ວາການປຸງແຕ່ງສະຫຼັດທີ່ມີໄຂມັນຫຼຸດລົງຕາມການວັດແທກດ້ວຍການກວດສອບໄຟຟ້າ. ວາລະສານ American Journal of Clinical Nutrition, 80(2), 396-403.
2. De la Parra, C., & Sánchez-Machado, D. I. (2017). peptides ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບຈາກ hydrolysates ຜະລິດຕະພັນຈາກອາຫານທະເລ: ການທົບທວນຄືນ. ການຄົ້ນຄວ້າອາຫານສາກົນ, 99, 24-33.
3. Gebhardt, S. E., & Thomas, R. G. (2002). ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານ. ພະແນກກະສິກໍາສະຫະລັດ, ການບໍລິການຄົ້ນຄ້ວາກະສິກໍາ, ເຮືອນແລະສວນຂ່າວ, 72.
4. He, X., & Liu, R. H. (2007). phytochemicals cranberry: ການໂດດດ່ຽວ, elucidation ໂຄງສ້າງ, ແລະກິດຈະກໍາຕ້ານການ proliferative ແລະ antioxidant ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ວາລະສານກະສິກຳ ແລະ ເຄມີອາຫານ, 55(17), 7872-7883.
5. Hull, S., Reutens, G., Vallance, H., O'Driscoll, G., & O'Callaghan, N. (2014). ການຕອບສະ ໜອງ glycemic ຕໍ່ຖົ່ວ ດຳ ແລະ ໝາກ ເຜັດເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານເຂົ້າ: ການທົດລອງຂ້າມຜ່ານແບບສຸ່ມ. ວາລະສານຂອງສະຖາບັນໂພຊະນາການ ແລະອາຫານການກິນ, 114(10), 1569-1575.
6. Jenkins, D. J., Kendall, C. W., Marchie, A., Faulkner, D. A., Wong, J. M., de Souza, R., ... & Connelly, P. W. (2003). ຜົນກະທົບຂອງການກິນອາຫານຂອງອາຫານຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol vs lovastatin ກ່ຽວກັບ lipids serum ແລະໂປຣຕີນ C-reactive. ຈາມາ, 290(4), 502-510.
7. Kim, H., Lee, H., & Cho, J. (2017). ສະມາຄົມລະຫວ່າງຮູບແບບອາຫານ, ຄວາມບໍ່ສະບາຍ ແລະສະຕິປັນຍາຫຼຸດລົງໃນຜູ້ໃຫຍ່. Maturitas, 106, 71-78.
8. Lajolo, F. M., Oliveira, F. C., da Silva Lannes, S., & Da-Silva, R. (2004). ການປະເມີນຜົນຂອງກິດຈະກໍາຕ້ານການແຜ່ກະຈາຍຂອງແຫຼ່ງເສັ້ນໄຍອາຫານ. ການຄົ້ນຄວ້າໂພຊະນາການ, 24(10), 741-746.
9. Phillips, K. M., Tarrago-Trani, M. T., & Stewart, K. K. (2012). ເນື້ອໃນ Phytosterol ຂອງເອກະສານອ້າງອີງມາດຕະຖານ USDA. ວາລະສານຂອງອົງປະກອບຂອງອາຫານ ແລະການວິເຄາະ, 27(2), 161-168.
10. Schreiber, G., Knutson, C. A., Acevedo, E. O., & Schroeder, H. A. (2006). ຜົນກະທົບຂອງ hypercholesterolemic ຂອງ 0.5% ທອງແດງໃນອາຫານໃນຫນູແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນການໄຫຼຂອງນ້ໍາດີໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມຂຶ້ນ sterol excretion ສຸດທິ. ວາລະສານໂພຊະນາການ, 136(6), 1592-1596.
Kunshan Odowell Co., Ltd. ເປັນຜູ້ສະຫນອງຊັ້ນນໍາຂອງສ່ວນປະກອບອາຫານທໍາມະຊາດ. ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາແມ່ນຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ບໍ່ມີສານເພີ່ມອັນຕະລາຍແລະສານກັນບູດ. ພວກເຮົາມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະໃຫ້ລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາມີສ່ວນປະກອບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະປອດໄພທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດ. ເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນແລະການບໍລິການຂອງພວກເຮົາ, ກະລຸນາໄປຢ້ຽມຢາມhttps://www.odowell-biotech.com. ສໍາລັບການສອບຖາມຫຼືຄໍາຮ້ອງຂໍໃດໆ, ກະລຸນາສົ່ງອີເມວShirleyxu@odowell.com.