Odowell ແມ່ນຜູ້ຜະລິດ Gamma-Nonanolactone ມືອາຊີບແລະຜູ້ສະຫນອງ Gamma-Nonanolactone ໃນປະເທດຈີນ. Odowell ກໍາລັງບຸກລຸກໃນອຸດສາຫະກໍາ Flavors & Fragrances ຕັ້ງແຕ່ປີ 2012, ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ R&D ວັດຖຸດິບໃຫມ່ແລະເຕັກໂນໂລຢີໃຫມ່ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມສະແຫວງຫາການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຄື່ອງຫອມແລະເຄື່ອງປຸງລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຄຸນນະພາບ. Gamma-Nonanolactone cas 104-61-0 ຂອງພວກເຮົາມີປະໂຫຍດດ້ານລາຄາທີ່ດີ, ຄຸນນະພາບທີ່ນິຍົມທີ່ມີລັກສະນະຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີທີ່ຊັດເຈນ, ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດ 200 ໂຕນຕໍ່ປີແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນຕະຫຼາດເອີຣົບແລະອາເມລິກາ.
(Gamma)-Nonalactone ແມ່ນສານປຸງລົດຊາດສັງເຄາະທີ່ເປັນຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີຫາສີເຫຼືອງຂອງກິ່ນທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຄ້າຍຄືຫມາກພ້າວ. ມັນລະລາຍຢູ່ໃນນໍ້າມັນຄົງທີ່, ນ້ໍາມັນແຮ່ທາດ, ແລະ propylene glycol. ມັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນອາຊິດແລະບໍ່ຫມັ້ນຄົງໃນ alkali ແລະຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນແກ້ວ, ກົ່ວ, ຫຼືຖັງອາລູມິນຽມ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນລົດຊາດຫມາກພ້າວແລະມີການນໍາໃຊ້ໃນ gelatins, puddings, ເຂົ້າອົບ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ແລະສີຄີມກ້ອນຢູ່ທີ່ 11-55 ppm. ມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ aldehyde c-18.
ໃນການນໍາໃຊ້ລົດຊາດ, ສານປະສົມນີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນບັນທຶກ caramel. ໃນການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຫອມ, ສ່ວນປະກອບນີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນອໍາພັນ, balsam, floral, juniper berry, nutmeg, ແປກ, ຫມາກພ້າວ, maple ແລະບັນທຶກຕາເວັນອອກ.
Gamma-Nonanolactone Cas 104-61-0
Gamma-Nonanolactone ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ γ-Nonalactone, 5-Pentyloxolan-2-one. ມັນແມ່ນສານປະກອບທີ່ມີກິ່ນທີ່ໂດດເດັ່ນ, ມີຢູ່ໃນເຂົ້າຕົ້ມສົດ, ແລະຍັງມີກິ່ນຫອມຄ້າຍຄືຫມາກພ້າວ. γ-Nonalactone ຍັງມີຢູ່ໃນເບຍຜູ້ສູງອາຍຸແລະຜະລິດຕະພັນຫມັກອື່ນໆ.
γ-Nonalactone ມີກິ່ນທີ່ເຂັ້ມແຂງ reminiscent ຂອງຫມາກພ້າວແລະໄຂມັນ, ລົດຊາດ peculiar. ອາດຈະຖືກສັງເຄາະໂດຍການປະຕິກິລິຍາ methylacry-late ແລະ hexanol ໃນທີ່ປະທັບຂອງ ditertiarybutyl peroxide; ໂດຍການຂົ້ນຂອງອາຊິດ undecylenic ແລະອາຊິດ malonic; ໂດຍ lactonizα- tion ຂອງອາຊິດ nonenoic.
ຄຸນນະພາບລະດັບພຣີມຽມ Gamma-Nonanolactone ມີລັກສະນະຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີທີ່ຊັດເຈນ, Odowell Gamma-Nonanolactone ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໃນສະຕັອກແລະຕົວຢ່າງຟຣີສໍາລັບການທົດສອບ. ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດ: 200 ໂຕນຕໍ່ປີການຜະລິດສໍາລັບບັນດາປະເທດເອີຣົບແລະຕະຫຼາດອາເມລິກາ.
Gamma-Nonanolactone (ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ)
ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: |
gamma-Nonanolactone |
ຄຳສັບຄ້າຍຄືກັນ: |
G-NONALACTONE;FEMA 2781;GAMMA-NONALACTONE;GAMMA-NONANOIC LACTONE;GAMMA-NONANOLACTONE;GAMMA-PELARGONOLACTONE;δ-n-Amylbutyrolactone;ALDEHYDE C-18 |
CAS: |
104-61-0 |
MF: |
C9H16O2 |
ເມກາວັດ: |
156.22 |
EINECS: |
203-219-1 |
ປະເພດຜະລິດຕະພັນ: |
ລົດຊາດ lactone;ທາດປະສົມຄາບອນນິລ;ທາດແລັກໂທນ;ຕົວສ້າງອິນຊີ;ເຄື່ອງສຳອາງ;ສານເຕີມແຕ່ງອາຫານ |
ໄຟລ໌ Mol: |
104-61-0.mol |
Gamma-Nonanolactone ຄຸນນະສົມບັດແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
Gamma-Nonalactone (5-Pentyloxolan-2-one) ເປັນຂອງແຫຼວທີ່ຈະແຈ້ງເປັນນໍ້າມັນທີ່ບໍ່ມີສີຫາສີເຫຼືອງຈືດ. ມັນພົບເຫັນຢູ່ໃນເຫຼົ້າຂາວ bourbon, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ currant ສີດໍາ, melon, ຫມາກຫຸ່ງ, ຫມາກນັດ, blackberry ສົດ, ແລະອື່ນໆ, ມັນມີກິ່ນຄີມແລະຄ້າຍຄືຫມາກພ້າວ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດໃນອາຫານເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຫມາກພ້າວ. ມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງດຶງດູດຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີທ່າແຮງສໍາລັບສັດຕູພືດແມງເມັດພືດ. Gamma-Nonanolactone ເກີດຂື້ນໃນອາຫານຈໍານວນຫຼາຍແລະເປັນຂອງແຫຼວສີເຫຼືອງຈືດໆທີ່ມີກິ່ນຫອມຄ້າຍຄືຫມາກພ້າວ. ມັນມີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຈໍານວນຫລາຍ, ຄ້າຍຄືກັນກັບ -octalactone, ໃນອົງປະກອບຂອງກິ່ນຫອມແລະນ້ໍາຫອມ.
ລາຍງານວ່າພົບເຫັນຢູ່ໃນ peaches, apricots, roasted ເປົ່າ, rum, ຫມາກເລັ່ນ, currants, Guava, raisin, papaya, peach, ຫມາກນັດ, blackberry, jam strawberry, asparagus, wheat ແລະ crispbread, ເນີຍແຂງ Camembert, ມັນເບີ, ນົມ, ໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ລູກແກະແລະ. ໄຂມັນຫມູ, ຊີ້ນງົວທີ່ປຸງແຕ່ງແລະຫມູ, ເບຍ, cognac, ເຫຼົ້າຂາວ, sherry, ເຫຼົ້າແວງອະງຸ່ນ, cocoa, ຊາຂຽວ, pecan, oats, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ອາໂວກາໂດ, ຫມາກເຜັດ, plum, plumcot, ຖົ່ວ, ເຫັດ, starfruit, fenugreek, ຫມາກມ່ວງ, tamarind , ເຂົ້າ, prickly pear, buckwheat, licorice, malt, wort, cherimoya, Bourbon vanilla, ກຸ້ງ, nectarine, matéແລະນ້ໍາຫຍ້າຫວານ.
ລາຍລະອຽດ Gamma-Nonanolactone
ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ
ຈຸດຕົ້ມ |
121-122 °C6 mm Hg(lit.) |
ຄວາມຫນາແຫນ້ນ |
0.976 g/mL ທີ່ 25 °C(lit.) |
ຄວາມກົດດັນ vapor |
1.9Pa ທີ່ 25℃ |
FEMA |
2781 | GAMMA-NONALACTONE |
ດັດຊະນີສະທ້ອນແສງ |
n20/D 1.447(lit.) |
Fp |
>230 °F |
ອຸນຫະພູມການເກັບຮັກສາ. |
ປະທັບຕາໃນແຫ້ງ, ອຸນຫະພູມຫ້ອງ |
ການລະລາຍ |
chloroform (ເລັກນ້ອຍ), Hexanes (ເລັກນ້ອຍ) |
ແບບຟອມ |
ສະອາດ |
ສີ |
ບໍ່ມີສີ |
ກິ່ນ |
ຢູ່ທີ່ 100.00%. ຫມາກພ້າວຄີມ waxy ຫວານ buttery oily |
Odor Type |
ໝາກພ້າວ |
ການລະລາຍນ້ໍາ |
9.22g/L (25 ºC) |
ໝາຍເລກ JECFA |
229 |
ຄວາມໝັ້ນຄົງ: |
Hygroscopic |
LogP |
2.5 ທີ່ 25 ℃ |
ອ້າງອີງຖານຂໍ້ມູນ CAS |
104-61-0(ການອ້າງອີງຖານຂໍ້ມູນ CAS) |
NIST ເຄມີອ້າງອິງ |
2(3H)-Furanone, dihydro-5-pentyl-(104-61-0) |
ລະບົບທະບຽນສານ EPA |
Dihydro-5-pentyl-2(3H)-furanone (104-61-0) |
ຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພ
ຖະແຫຼງການດ້ານຄວາມປອດໄພ |
24/25-22 |
WGK ເຢຍລະມັນ |
1 |
RTECS |
LU3675000 |
ລະຫັດ HS |
29322090 |
ຂໍ້ມູນສານອັນຕະລາຍ |
104-61-0(ຂໍ້ມູນສານອັນຕະລາຍ) |
ໃບຢັ້ງຢືນຄຸນນະພາບ
ບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດຕາມທີ່ໄດ້ກໍານົດໄວ້ໃນ ISO9001.